Kolay Kamp Taco Tarifi: Her Günü Taco Salısı Yapın
Geçen hafta sonu, arkadaşlarımla pazar günü Idaho'daki Coeur d’Alene Nehri'nin Little North Fork bölgesinde akşamı geçirmek üzere yola çıktık ve 1985 model VW Westfalia'mızla kamp yaptık. Tüm öğleden sonra vakit geçirdik, şansımız kalmadığı için biraz uçurtma balıkçılığı yaptık ve nehir boyunca 15 mil uzaklıktaki virajlı toprak yolda küçük bir yer bulup yemek yaptık ve dikkatsiz bir şekilde zaman geçirdik.
Açık havada yemek yemek gerçekten çok keyif aldığım bir şey. Haftada bir kez dışarıda ve medeniyetten uzak bir yerde yemek yapmayı şiddetle tavsiye ederim; bu, telefon, iş ve hayatın genel karmaşası gibi dikkat dağıtıcı unsurlardan uzaklaşarak her anın tadını çıkarmanızı sağlar. Taco Salısı olmasa da, yine de kolay bir kamp tacosu tarifinin keyfini çıkardık.
Kamp yaparken yemek pişirmek genellikle en görkemli aktivite olmayabilir, ancak doğru araçlara sahipseniz durum değişir.
Kişisel olarak, ateşin üzerinde sosis pişirip ardından bazı s’mores yapmayı birçok gece yaptım. Ardından, arka ülke kampı devreye giriyor ve bu tamamen farklı bir hikaye. Bu tür maceralar genellikle MRE (hazır yemek) veya diğer dondurulmuş kuru gıdalar içerir.Son zamanlarda, ailemle kamp yapmaya daha fazla ilgi duydum. Ailemle araba kampına daha çok yöneldikçe, ormanda gerçek bir yemek pişirme deneyimini daha çok sevdim. Bu tür bir kamp, biraz daha planlama ve ekstra alan gerektirebilir, ancak sevdiklerimle açık hava yemekleri yapmak her şeye değer. Bonus olarak, eğer kolay bir kamp tacosu tarifi varsa, daha da iyi !
Tarife geçmeden önce, kamp yemeklerini kolaylaştırmak için bahsettiğim temel araçları hatırlayın mı? Stanley mutfak eşyalarım, kamp yemeklerini benim ve ailem için süper kolay hale getirmede anahtar bir rol oynuyor. Her aile kampı gezisinde yanımda mutlaka Adventure Full Kitchen Base Camp Cook Set'imi getiririm. Bu yemek setinin en sevdiğim özelliği, mükemmel bir şekilde paketlenmesidir.
3.7 QT / 3.5 L çelik tencerenin içinde şunlar var:
- 1 adet 32 OZ / 0.94 L kapasiteli 3 katmanlı tava
- 1 kesme tahtası
- Uzatılabilir saplı 1 spatula
- Uzatılabilir saplı 1 servis kaşığı
- tabak (6 in / 15.2 cm çapında)
- 4 kâse (22 OZ / 0.65 L)
- 4 çatal-kaşık-bıçak kombinasyonu (spork)
- 1 bulaşık kurutma rafı
- 1 sıcaklık koruyucu (trivet)
Oh, ve tencerenin kapağının delikli olduğunu ve süzgeç olarak kullanılmak üzere tasarlandığını söyledim mi? Evet, set gerçekten oldukça şık.
Pro İpucu: Stanley mutfak eşyalarında fark ettiğim bir şey, kömürleşmenin kesinlikle kaçınılmaz olduğudur. Ne kadar yağ kullanırsam kullanayım, her zaman biraz kara tabaka ve yıpranmış bir tencere/tava ile karşılaşıyorum. Bu benim için bir sorun değil, ancak ormanda temizlemek biraz zor olabilir. Yerinde temizlemenin en iyi yolunun, nehre inip tencereye biraz kum atmak ve bir taşla üzerine sürmek olduğunu buldum. Bu, yüzeydeki çoğu şeyi temizledi ve eve döndüğümde minimal temizlik kalmasını sağladı.
Kolay Kamp Tacosu Tarifi
Bu ekipmanla her türlü eğlenceli kamp tarifi yaptım, ancak kamp yemeklerimden biri genellikle bir taco versiyonudur. Tacoslar herkesin beğeneceği bir yemektir ve bu basit ama tatmin edici tarifle asla yanlış yapamazsınız.
Malzemeler:
- Tercih ettiğiniz kıyma
- Doğranmış marul
- Küp küp doğranmış domates
- Sarı soğan
- Kırmızı biber
- Salsa
- Guacamole
- Tortilla (mısır, un, veya karbonhidratları azaltmak için marul sarması da yapabilirsiniz)
- Taco Baharatı (Bu, kamp kutumda tuz, karabiber ve acı sos ile birlikte temel bir malzemedir)
- Pişirme yağı
1. Kıyma üzerine taco baharatını ekleyin. Ardından, çelik tencerenize biraz pişirme yağı ekleyin ve kıymayı kahverengileşene kadar pişirin.
2. Soğanı ve biberleri doğrayın ve tavada soteleyin.
3. Sebzeleri soteledikten ve kıymayı kahverengileştirdikten sonra her şeyi tencereye ekleyin.
4. Tortillaları ısıtmak için tavayı kullanın (bu adım isteğe bağlıdır, ancak kim soğuk bir tortilla ister ki?).
5. Sıcak tortillanın üzerine bir kepçe kıyma ve sebzeleri koyun, ardından marul, domates ve guacamole ile süsleyin.
Boom! Akşam yemeği servise hazır.
Hadi, dışarı çıkıp ormanda yemek yapın. Sonrasında bana teşekkür edeceksiniz.
