Vahşi Doğadaki Stanley'ler —Henrik'in Stanley'i

Stanley'nin dayanıklılığı herkes tarafından bilinir. Fabrikadan çıktıktan 50 yıl sonra bile bir Stanley termosun kahveyi sıcak tutabilmesi de sıra dışı bir olay değildir. Bu düşünceden yola çıkarak, yeni serimiz 'Doğada Stanley'lerle dayanılmaz Stanley'lere dair hikayeleri ve keşiflerini paylaşıyor.

Bu sefer, açık havanın her alanında başarılı bir adam olan Henrik Lindgaard ve onun kıskanılacak Stanley koleksiyonuyla Danimarka'nın vahşi doğasında bir çadır kuruyoruz.

Muhteşem bir Stanley kamp setiniz var. Koleksiyonunuzu bize tanıtabilir misiniz?

Eski bir seyahat kupam, Stanley Classic Easy Wide Mouth Flask'ın eski versiyonu ve Stanley Adventure Paslanmaz Çelik pişirme setim var. Kamp pişirme setimi yaklaşık altı veya yedi yıl önce Noel hediyesi olarak aldım. Tek başıma kamp yaparken yemek pişirmek için veya dışarıda daha fazla insan olduğunda sos yapmak için kullanıyorum. Ayrıca kışın sıcak kakao için su kaynatmak veya biraz kovboy kahvesi yapmak için de kullanıyorum.

Kovboy kahvesi derken neyi kastediyorsunuz?

İşte filtresiz kahve yapıyorsunuz.

Lezzetli. Kamp gezisi için genelde başka neler paketlersiniz?

Çok farklı. Her şeyin hangi türde etkinliklere bağlı olduğu - kano gezisi, sıcak çadır kampı, yürüyüş gezisi, paket sal gezisi, açık havada yemek pişirmeyle büyük çadır kampı veya bir karayolu gezisi. Sırt çantasıyla seyahat ederken zaman ağırlığı düşükte çalışıyorum - bunu uzun süre biriktiriyorum, bu yüzden kullandığım şeyleri paketlemiyorum.

Kano gezisine ne tür şeyler götürüyorsunuz? Eşyaları taşımak için pek fazla alan olmadığını düşünüyorum.

Kano gezileri için yanıma çadır veya hamak, açık havada yemek pişirmek için gerekli malzemeler, uyku tulumum ve soğuk bir bira alıyorum.

Kamp yapmaya ne zaman başladınız?

Küçükken on yıldan fazla bir süre izciydim ve sonra oğlum beş yaşındayken izci olmasına izin verildi (başlamak için altı yaşında olmanız gerekse bile). Yaz aylarında diğer ülkelerden izcilerin geldiği büyük bir izci kampı vardı—bir arkadaştan bir çadır ödünç aldım ve beş gün boyunca içinde uyuduk. Ve yetişkin açık hava hayatım o zaman başladı.

Danimarka'da kamp yapmanın püf noktası nedir? Her yerde kamp yapılabilir mi?

Hayır, hiçbir yerde yok ama ücretsiz çadır kurma diye bir şeyimiz var; 275 ormanda sormadan kamp yapabilirsiniz.

Nereye gitmeyi seversin?

Ücretsiz çadır ormanlarını kullanıyorum ve orman sahibi insanları tanıyorum, bu yüzden orada kamp yapma izni aldım.

Açık havada oldukça özenli yemekler pişiriyorsunuz. Mutfaktan uzakta yemek pişirmek için ipuçlarınız var mı?

Evdeki buzdolabınızda bulunanlarla başlayın -benim buzdolabımda her zaman bulundurduğum şeyler soğan, havuç, taze soğan, pırasa, yeşil biber, sosis ve biraz tereyağıdır- bunları bir tavaya koyup ateşin üzerine atın ve harika bir tadı olacak... veya bir kutu morina balığı yumurtası alıp onu da tavaya koyun.

Tek tencerede makarna veya kısık ateşte pişirme tenceresi pişirmeyi seviyorum—sadece içinde biraz et olan bir şey—sabah iki veya üç saatim varsa o zaman yavaş kamp ateşi pastırması yapmayı seviyorum. Yemekler doğada daha lezzetli oluyor.

Kamp yaparken başka neler yapmaktan hoşlanırsınız?

Başkalarıyla kamp yaparken, her zaman küçük projelerimiz olur ve yakacak odun toplamak için çok zaman harcarız. Ve sonra tek başıma dışarı çıktığımda biraz oyma yapmayı severim. Hayatım boyunca bir balta kullandım ve şimdiye kadar hiç kaza yapmadım.

Lüks evlere sahip olsalar bile insanlar kamp yapmayı hâlâ seviyorlar. Peki doğada uyumayı bu kadar özel kılan şey nedir?

Temiz hava... Sanırım bunun biraz daha sade yaşamakla ilgisi var, en azından kamp yaparken bir süreliğine. Bu zamanlarda her zaman yapmamız gereken bir şey veya başarmamız gereken bir şey veya yapmayı hatırlamamız gereken şeyler oluyor. Benim kamp yapma tarzım yavaşlamak ve küçük şeylerin tadını çıkarmayı hatırlamakla ilgili.

Kamp gezilerinizden unutamadığınız bir anınız var mı?

Çok fazla... İsveç'te ailemle yaz aylarında çadır kampı yapmak veya kar fırtınasında tek başıma sıcak çadır kampı yapmak.

Kulağa hoş geliyor. Bunu toparlayacak olursak, kamp yaparken Stanley'nizden yudumlamayı en sevdiğiniz sıcak içecek hangisi?

Kahve.

Henrik'in kamp maceraları hakkında daha fazla bilgi edinmek için tıklayın.